Odporność żywicznych posadzek stosowanych w przemysłach spożywczych

Tuż obok wymaganego wysokiego stopnia chemicznej odporności posadzki przeznaczane do spożywczego przemysłu powinny posiadać duży stopień wytrzymałości od uderzeń. Mechaniczne silne rodzaje uderzeń mają różne rozmiary oraz formy. Mogą one występować np. po upadnięciu obejmy stalowej węża gumowego, po upuszczeniu w ubojniach rzeźniczych haków, albo też podczas wypadnięcia beczek stalowych z produkcyjnej linii. Trwała i jedocześnie wytrzymała posadzka, która posiada wysokie zdolności do pochłaniania energii powoduje zminimalizowanie uszkodzeń. Zapobiega ona pęknięciom, gdzie chemikalia mogą przenikać przez nie do betonowej struktury pod żywiczną posadzką i powodować od spodu ich degradację. (uprawnienia budowlane cennik )

Odporność posadzki na termiczne oddziaływania

Na terenie spożywczych zakładów w przetwórstwie warzyw i owoców, mleka czy mięsa na posadzkę bardzo często oddziałuje wysoki poziom temperatur. Jest on konieczny w technologicznych procesach, jak i w czasie prac porządkowych np. podczas czyszczenia parą posadzki. Działanie takich wysokich temperatur chwilowo może osłabiać poziom wytrzymałości posadzki na mechaniczne obciążenia, które występują w tym samym czasie. Przykładowo mogą to być pomieszczenia znajdujące się w hali służącej do rozlewu piwa. (uprawnienia budowlane program)

Sterylizacja i czyszczenie w hali rozlewu piwa

Proces czyszczenia i sterylizacji obejmuje zarówno zewnętrzne, jak i wewnętrzne powierzchnie beczek. Beczki te w dalszym czasie ponownie napełnia się i umieszcza się na nich etykietę. Po zaetykietowaniu przetacza się je po posadzce. W czasie wynoszącym 1 godzinę czyści się oraz napełnia nawet tysiąc beczek. Często zdarza się, że po napełnieniu beczka osiąga wagę 72 kg. Taka beczka spadając z produkcyjnej linii uderza w posadzkę. W związku z tym posadzka wykazuje stałe narażenie na działanie dezynfekujących środków oraz detergentów o temperaturze wynoszącej do poziomu 80°C. Skala związana z kwasowatością i zasadowością wynosi od 1 pH do 13,8 pH. Chcąc zapewnić odporność związaną z silnymi uderzeniami bez odspojeń i pęknięć oraz trwałość, jaka wynika z działania szerokie gamy chemicznych środków wymaga się tu specjalnego rodzaju odpornej na wiele czynników posadzki. (uprawnienia budowlane 2023)

Bezpieczeństwo posadzki

Poprawnie wykonana posadzka zapewnia bezpieczeństwo oraz długi czas eksploatowania bez pojawiania się konieczności przeprowadzania renowacji. Warto jednak zauważyć, ze to nie duży stopień twardości zapewnia posadzkom odpowiednią wytrzymałość od silnych uderzeń ostrymi przedmiotami, lecz wpływa na to moduł sprężystości, który jest niski. Jego poziom jest w przedziale od 3000 – 3500 MPa i dlatego też materiałowa struktura wykazuje sprężystość oraz jest ściśliwa. Z tego względu nie ulega ona wykruszeniu. Nadaje ona posadzce zdolność do pochłaniania energii, która jest wielokrotnie większa, niż w przypadku betonu o wytrzymałości na poziomie 50 MPa. Właściwości o tych cechach zapewnić mogą tylko niektóre systemy poliuretanowo – cementowych posadzek. Poprzez dużą ściśliwość w czasie uderzenia powodują one rozproszenie energii. Nie ulegają one jednocześnie odspojeniu i spękaniu od podłoża. Taka sytuacja pojawia się kiedy mamy do czynienia z epoksydowymi posadzkami. Mogą być to również posadzki, które wykonuje się z chemoodpornych płytek. (uprawnienia budowlane segregator)

Podziel się: