Zawilgocenie budynku Budynek będzie bardziej zawilgocony w momencie, kiedy woda gruntowa jest lub bywa okresowo powyżej poziomu posadowienia fundamentów (uprawnienia budowlane 2021). Wówczas może dojść i do podsiąkania w murach, i do parowania wody nad podłogą. Izolacja pozioma na ścianach wykonywana jest […]

Wykonanie izolacji poziomej i pionowej Aby móc wykonać izolację poziomą niezbędne jest z reguły usunięcie warstwy gruntu (uprawnienia budowlane 2021). Następnie na tym miejscu układa się podłoże z betonu oraz izolację z papy. Z kolei w przypadku izolacji pionowej jej wykonanie zależy […]

Podłużny układ konstrukcji stropu żebrowego Przekroje słupów zwiększają swoją wartość proporcjonalnie do ich rozstawu, gdy pomiędzy danymi słupami nośnymi szkieletu jest umieszczone parę jednostek okiennych. Dla takiego zjawiska korzystniejsze jest stosowanie stropów żebrowych niż stropów płytowych. Ten rodzaj stropów możemy wykorzystywać w […]

Szczeliny dylatacyjne Pęknięcia, które powstają na dużych powierzchniach poziomych i pionowych oraz w budowlach długich mogą być spowodowane: – skurczem betonu, – nierównomiernym osiadaniem podłoża pod budowlą, – wahaniem temperatury, – drganiami (uprawnienia budowlane 2021). Można tego uniknąć w momencie, kiedy elementy […]

Ściany budowli Ściana budowli to pionowy lub ukośny element, który ogranicza wnętrze budowli (uprawnienia budowlane 2021). Pełni ona funkcję przegrody cieplnej, dźwiękowej i wzrokowej. Zadaniem ściany jest: – przedzielenie pomieszczenia wnętrza budowli, – przenoszenie obciążenia na fundament lub na grunt. Ściana może […]

Współpraca między murem a zbrojeniem Aby zagwarantować współpracę pomiędzy murem a zbrojeniem ważne jest, by pręty stalowe zostały w pełni pokryte betonem albo zaprawą. Dlatego właśnie spoiny, w których będą mieściły się pręty stalowe, muszą mieć grubość przynajmniej o 5 mm większą […]

Empiryczne wzory Kiedyś był w użytku zwyczaj pogrubiania ścian o V2 cegły co dwie kolejne kondygnacje w dół. Określenie grubości ścian kondygnacji wielopiętrowych na podstawie tego zwyczaju, jak i wielu empirycznych wzorów może spowodować wiele pomyłek, bo grubość ścian to funkcja zależna […]

Roboty murowe Zimowe roboty murowe wykonywane są przeróżnymi metodami, jakie da się ująć ogólnie w dwie grupy. Metody, które polegają na użyciu odpowiednich środków, aby doprowadzić mur do wymaganej wytrzymałości przed zamarznięciem zaprawy – poprzez ułatwienie wiązania i twardnienia zaprawy. Do grupy […]

Mury i zaprawy Z racji tego, że w przypadku słabych zapraw (nie do końca stwardniałych), odporność muru jest zależna od wytrzymałości cegły, do tego nie warto jej stosować do robót zimowych przy murach nośnych cegły klasy poniżej 75. Podczas robót zimowych murowych […]

Pomieszczenia personelu Konsumenci oraz interesanci nie powinni mieć możliwości wejścia do części produkcyjnej (program na uprawnienia budowlane). W związku z tym pomieszczenia biurowe powinny znajdować się: – od strony sali konsumpcyjnej, – przy wejściu gospodarczym przed częścią produkcyjną obok części składowej. Pomieszczenie, […]

Przygotowalnia I oraz II Inną nazwą przygotowalni I jest strefa brudna (program na uprawnienia budowlane). To właśnie w niej oczyszcza się i wstępnie obrabia: – ziemniaki, – warzywa, – owoce, – drób, – ryby. W pomieszczeniu tym powinno się znajdować połączenie dźwigowe […]

Opis funkcjonalny i techniczny pomieszczeń Wejście do pomieszczeń sanitarnych powinno być w przedsionku (program na uprawnienia budowlane). Szatnia powinna być blisko wejścia do sali konsumpcyjnej. Powinna być ona dostępna z sali konsumpcyjnej bądź z przedsionka. Najlepszym rodzajem wieszaków są wieszaki żelazne konsolowe, […]