-dawać idealne warunki higieniczne, czyli być nieprzepuszczający i nie nagrzewać się do za dużych temperatur, przy jakiej pojawia się niebezpieczne dla zdrowia spiekanie kurzu jaki leży na piecu,
-mieć bezpieczeństwo pożarowe,
Piec – budowa i rola
Trzony kuchenne posiadają rolę prędkiego i dokładnego przekazywania ciepła do paleniska kaflom grzejącym i nadprogramowym maszynom, przykładowo kotłom. Kategoryzuje się trzony kuchenne z paleniskiem u góry i z boku, ale oba typy trzonów mogą zostać zaopatrzone w wężownice, czyli wkład grzejący umieszczony w palenisku, który grzeje wodę. Trzony tak samo jak piece potrafią być niezmienne lub przenośne. (uprawnienia budowlane 2021) Szczególnie w ośrodkach miejskich zakłada się dla wymagań domowych, jedynie tylko trzony kuchenne przenośne jako emaliowane kuchnie blaszane.
Piece wachlarzowe
Piec wachlarzowy posiada jeden bądź parę pionowych kanałów wznośnych z poziomymi przegródkami, umieszczonymi wachlarzowo z dwóch kierunków kanału. Przegródki te mają wydłużyć drogę przepływu spalin. (uprawnienia budowlane program)
W takim piecu z łatwością zbiera się sadza, co sprawia, że może dojść do eksplozji. Piece kanałowe to takie z pionowo umieszczonymi kanałami wznośnymi i opadowymi. Jak kierunek spalin ogranicza się do tylko jednego systemu uniesienia i spadania gazów, to taki piec będzie jednozwrotnym, a jak parę razy ten system zachodzi to wielozwrotnym. W pierwszej sytuacji piec posiada jeden kanał wznośny i jeden bądź więcej kanałów opadowych, a w drugiej sytuacji zawsze będzie tych kanałów więcej niż jeden. W układzie wielozwrotnym spaliny po wydostaniu się z paleniska unoszą się kanałem centralnym poniżej sklepienie pieca, a stamtąd wychodzą do kanału opadowego, a z niego natomiast wyprowadzane są kanałami wznośnymi do komina.
Piece ceramiczne
Te piece kategoryzują się na akumulacyjne oraz stałopalne. W piecu akumulacyjnym spalanie paliwa zachodzi okresowo. W okresie spalania zachodzi składowanie ciepła w wykładzinie, jakie potem przedostaje się do ogrzewanego pokoju przez długi okres po skończeniu palenia. Te piece rozdzielają się na jeszcze dwa zestawienie, mianowicie niezmienne i przenośne. W piecu niezmiennym spalanie paliwa zachodzi nieszybko i powoli, podczas czego ciepło przekazywane jest do pokoju metodą stałą. (akty prawne uprawnienia budowlane) Te piece są robione metodą rzemieślniczą w punkcie ich umieszczenia.
Narzędzia, sprzęt i odzież
Załoga ekip murarskich musi być wyposażona w odpowiednie narzędzia, sprawdzony pod względem technicznym sprzęt i ubranie zabezpieczające. Warto pamiętać, by działający na rusztowaniach nie mieli na sobie rozpiętych ubrań przez to, że może się ona zaczepić o konstrukcję. Poleca się korzystać przez murarzy odpowiednie ochraniacze na ręce, jakie chronią przed uszkodzeniami skóry. (segregator egzamin ustny uprawnienia) Blisko osadzeń i wykuć przez możliwość odprysku muru czy betonu warto wyposażyć pracowników we właściwe zabezpieczenie twarzy i dłoni. W zimę rusztowania oraz jezdnie warto często czyścić ze śniegu czy lodu i obsypywać piaskiem, by nie doszło do poślizgu. Zwłaszcza dokładnie warto w zimę robić kontrolę rusztowań i ochrony. Pracownikom w zimę trzeba dać ciepłe ubrania. Do sprawdzania warunków BHP są przeznaczeni odpowiedni inspektorzy pracy. (program egzaminu na uprawnienia)
